
D'excellents plats typiques de la tradition culinaire judéo-romaine, de haute qualité, avec un accent sur les ingrédients de saison...

Notre
ENTRÉES
Antipasto Pietro al Pantheon
Diverses charcuteries et fromages, artichauts et fleurs de courgettes recouvertes de pâte à frire
Brochettes de mouton [10 pièces]
10 pièces de brochettes de mouton
Salade Caprese (Mozzarella de bufflone et tomates)
Tomates et mozzarella de bufflone.
Salade mêlée
Différentes salades et légumes de saison
Salade verte
Salade verte
Beignets de fleurs de courgettes
Fleurs de courgettes garnies de mozzarella et recouvertes de pâte à frire. Riches en calcium, fer, magnésium, potassium, et en vitamines A et B.
Artichauts à la romaine
Artichauts braisés-mijotés. Riches en sels minéraux et en vitamines des groupes C et K.
Burrata avec tomates cerises fraîches
La burrata est un fromage italien traditionnel à pâte fraîche.
Bruschetta mixtes à la romaine
Bruschetta mixtes à la romaine
Bruschetta avec tomates, ail et basilic
Bruschetta avec tomates ail et basilic
ENTRÉES
Moules gratinées
Moules gratinées
Cocktail de gambas
Cocktail de gambas avec sauce cocktail faite maison
PREMIERS
Tonnarelli carbonara
Tonnarellis à la carbonara
Tagliatelle aux bolets
Tagliatelle avec sauce aux bolets
Gnocchi au gorgonzola
Gnocchi avec sauce au gorgonzola
Tonnarelli maison au pecorino et poivre
Tonnarelli maison au pecorino et poivre
Tagliatelles à la bolognaise
Tagliatelle accompagnées de tomate, d'oignon et de viande de bœuf
Maltagliati aux truffes noires fraîches de Norcia
Maltagliati avec sauce à la truffe noire
Fettucine all’alfredo
Fettucine fraîches maison au beurre et parmesan
Fettuccine fraîches maison avec tomates cerises et fleurs de courgettes
Fettucine accompagnées de tomates cerises fraîches et de fleurs de courgettes
Bucatini fait maison à la sauce tomate, joue de porc et pecorino
Bucatini à base de joue de porc, pecorino romano et sauce tomate
PREMIERS
Risotto aux fruits de mer
Risotto aaux gambas, palourdes, moules et calamars
Spaghetti aux oursins
Spaghetti aux oursins
Tonnarelli maison aux fruits de mer
Tonnarellis aux gambas, palourdes, moules et calamars
Spaghetti aux palourdes
Spaghetti aux palourdes
SPÉCIALITÉES
Pizza Piadina
Jambon cru, mozzarella de bufflone, roquettes, parmesan et tomates cerises
Panier de rigatoni recouvert d’une pâte à pizza
Panier de rigatoni recouvert d'une pâte à pizza
Panier de gnocchi alla sorrentina recouvert d’une pâte à pizza
Panier de gnocchi alla sorrentina recouvert d'une pâte à pizza
DEUXIÈMES
Carpaccio de bœuf
Carpaccio de bœuf
Tartare de boeuf (180gr.)
Viande hachée de bœuf assaisonnée selon vos désirs
Saltimbocca à la romaine
Saltimbocca à la romaine
Boulettes de viande maison à la romaine
Boulettes de viande maison à la romaine
Piccata de veau au citron
Piccata de veau au citron
Emincé de boeuf avec copeaux de parmesan
Emincé de boeuf avec copeaux de parmesan
Filet de boeuf au grill
Filet de boeuf au grill
Filet de boeuf aux bolets
Filet de boeuf aux bolets
Filet de bœuf à la Norcia avec œuf plat et truffes
Filet de bœuf à la Norcia avec œuf plat et truffes
VÉGÉTARIENS
Rouleaux de légumes faits maison
Rouleaux de légumes composés de courgettes, carrotes et sauce tomate
Aubergines à la parmigiana
Gratin d'aubergines à la sauce tomate et au fromage
DEUXIÈMES
Tartare de saumon
Tartare de saumon
Moules au poivre
Moules au poivre
Friture de fruits de mer
La fritture de fruits de mer est un plat composé de gambas et de calamars frits
MENUS
Rigatoni à la sauce tomate
Rigatoni à la sauce tomate
Escalope de porc panées (fait maison) avec pommes frites
Escalope de porc panées (fait maison) avec pommes frites
PIZZAS
Pizza Vegetariana
La pizza vegetariana est composée de différents légumes
Fruits de mer
La pizza frutti di mare est composée de calamars, moules, palourdes et gambas
Pizza Bufala e Pomodorini
La pizza bufala e pomodorini est composée de mozzarella de bufflone et de tomates cerises fraîches
Pizza Quatro Stagioni
La pizza 4 stagioni est composée de jambon d'épaule, de champignons, d'olives et d'artichauts
Pizza Quatro Formaggi
La pizza quatro formaggi est composée de mozzarella, grana, gorgonzola et de pecorino
Ananas et jambon d’épaule
La pizza Ananas e prosciutto cotto est composée d'ananas et de jambon d'épaule
Prosciutto Cotto e Funghi
La pizza prosciutto cotto e funghi est composée de jambon d'épaule et de champignons.
Pizza Salame Piccante
La pizza salame piccante est composée de salami piquant
Pizza Napoli
La pizza Napoli est composée de câpres, d'anchois et d'olives noires
Pizza Margherita
La pizza Margherita est composée d'une sauce tomate et de la mozzarella
SPÉCIALITÉES
Pizza Colosseo
La pizza Colosseo est une pizza spéciale en forme d'étoile composée avec différents ingrédients
Pizza Spagna
La pizza Spagna est composée de jambon d'épaule, jambon cru,salami, joue de porc, rucola, olive, tomates cerises et grana
Pizza Trevi
La pizza Trevi est composée de salami, de thon, de gorgonzola, de roquette et de grana
Pizza Navona
La pizza Navona est composée de burrata et de tomates cerises fraîches
Pizza Mortadella et Burrata
La pizza Mortadella e burrata est composée de Mortadella et burrata
Pizza Mare e Monti
La pizza Mare e Monti est composée de champignons, courgettes et gambas
DESSERTS FAITS
Tartelette à la crème pâtissière
Tartelette à la crème pâtissière
Panna Cotta aux baies des bois
Panna cotta avec coulis de fruits rouges
Tiramisù maison au café
Tiramisù au café et poudre de cacao
Dessert du jour
Dessert du jour
SORBETS
Sorbet au citron
Sorbet au citron
CRÈMES GLACES ARTISANALES
Citron
Glace au citron
Mangue
Glace à la mangue
Fraise
Glace à la fraise
Vanille
Glace à la vanille
Stracciatella
Glace à la stracciatella
Chocolat
Glace au chocolat
BOISSONS
Tè caldo [menta, nero, verde camomilla, frutti, verbena]
Cioccolata calda / Ovomaltine
Cioccolata viennese
Caffè viennese
Latte macchiato
Cappuccino
Decaffeinato
Caffè
Espresso double
Exprimé
LIQUEURS
Amaro Abruzzese
30% vol 4cl
Vecchio Amaro del Capo
35% vol 4cl
Vecchia Romagna
38% vol 4cl
Baileys
17% vol 4cl
Ramazzotti
30% vol 4cl
Averna
29% vol 4cl
Disaronno
28% vol 4cl
Limoncello
25% vol 4cl
Fernet Branca
28% vol 4cl
Elisi
40% vol 4cl
BOISSONS
Schweppes Tonic
20cl
Schweppes Lemon
20cl
Schweppes Ginger
20cl
Redbull
25cl
Rivella Rossa
33cl
Rivella Blu
33cl
Fizzy Mirtillo
35cl
Fizzy Mandarino
35cl
Fizzy Limone
35cl
Fizzy Lampone
35cl
BIÈRES
Aare Bier Kellerfrisch
50cl
Aare Bier Kellerfrisch
25cl
Peroni
50cl
Peroni
25cl
BIÈRES
Feldschlösschen [analcolica]
33cl
Peroni
4.7% vol 66cl
Peroni
4.7% vol 33cl
Nastro Azzurro
5.1% vol 33cl
Moretti
4.6% vol 66cl
Moretti
4.6% vol 33cl
Bier Bienne 3 India
5.8% vol 33cl
Bier Bienne 2 blonde
5.0% vol 33cl
BFM Salamandre
5.5% vol 33cl
Aare Bier Ambrée
5.0% vol 33cl
BOISSONS
Campari Soda
20cl
Kir
10cl
Campari
25% vol 4cl
Martini Rosso
15% vol 10cl
Martini Bianco
15% vol 10cl
BOISSONS NON ALCOOLISÉES
Sanbitter
10c
Crodino
10cl
Chinotto
20cl
JUS
Succo di mela
20cl
Granini arancia
20cl
Granini ananas
10cl
LONG
Jack Daniel’s [Honey]
35% vol 40cl
Jack Daniel’s
40% vol 40cl
Chivas
40% vol 40cl
Ballantine’s
40% vol 40cl
Gin Gordon’s
37.5% vol 40cl
Vodka White
40% vol 40cl
Vodka Red
24% vol 40cl
Vodka Green
17% vol 40cl
SHOTS
Tequila Gold
38% vol 4cl
Tequila White
38% vol 4cl
Sambucca
40% vol 4cl
COCKTAILS
Negroni
30cl
Mojito
30cl
Hugo
30cl
Caipirinha
30cl
Amaretto Sour
30cl
Aperol Spritz
30cl
COCKTAILS
Mojito Virgin
30cl
Take Away
Feedbacks

Super accueil, nous sommes allés pour un apéro qui nous a été servi avec une planchette de jambon cru, parmesan et olives, une très sympathique attention, magnifique local, à recommander 😊
Bellissima serata passata nel vostro Ristorante, bell’accoglienza, molto buono il servizio ed il mangiare oltre che buono anche abbondate, lo consigliamo a tutti. Abbiamo avuto anche una sorpresa dai proprietari. grazie di cuore a presto.
Je n’ai sincèrement jamais aussi bien mangé ! Repas typiquement italiens excellents, décoration magnifique et service très chaleureux.Je vous le recommande sans hésiter !
Entre-nous. Pour fêter mon anniversaire.On a été à Pietro al Pantheon. Resto tenus par mes 2 charmants collègues Luca & Roberto. Tout était parfait (Repas, service et tutti). Je vous recommande ce restaurant de tout❤ en plein centre de Bienne. ⭐⭐⭐⭐⭐
Pizza super bonne, ambiance chaleureuse et service impeccable. Bravo à tous et à toute!